CARNAVAL COM: PANQUECAS

OUTRA COISA QUE É PRÁTICA E RENDE BASTANTE, ASSIM VOCÊ NÃO PRECISA PASSAR O CARNAVAL NA COZINHA.

A PANQUECAPANQUECA:

( MASSA BÁSICA) PARA UM FRIGIDEIRA PEQUENA A MÉDIA, DÁ EM TORNO DE 12 PANQUECAS

INGREDIENTES: 1 E 1/2 XÍCARA DE (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO;1 E 1/2 XÍCARA DE (CHÁ) DE LEITE; 1 COLHER DE (SOBREMESA) DE FERMENTO EM PÓ; 2 OVOS;1 COLHER DE (CHÁ) DE SAL; 1 COLHER DE (SOPA) DE MARGARINA DERRETIDA.

MODO DE PREPARO:

COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA POR APROXIMADAMENTE 2 MINUTOS.

LEVE AO FOGO UMA FRIGIDEIRA PEQUENA, APENAS PINGUE ÓLEO E COLOQUE EM MÉDIA (3 A 4 COLHERES DE SOPA DA MASSA), VÁ VIRANDO A FRIGIDEIRA, DE MODO QUE OCUPE TODO O FUNDO DA FRIGIDEIRA, DEIXE DOURAR, VIRE E DOURE O OUTRO LADO.

O RECHEIO PODE SER O QUE VOCÊ QUISER:

1): QUEIJO COM PRESUNTO E DEPOIS COBRIR COM MOLHO DE TOMATE, SALPICAR PARMESÃO E GRATINAR.

2) FRANGO DESFIADO E BEM TEMPERADINHO; COBRIR COM MOLHO DE TOMATE OU MOLHO BRANCO; SALPICAR QUEIJO PARMESÃO OU MUÇARELA E GRATINAR.

3) CREME DE ESPINAFRE E DEPOIS COBRIR COM MOLHO BRANCO.

4) CREME DE MILHO… E TUDO MAIS QUE SUA IMAGINAÇÃO MANDAR.

OBSERVAÇÃO: SEMPRE QUE FOR FAZER MASSA UTILIZE A MESMA QUANTIDADE DE TRIGO E A MESMA QUANTIDADE DE LÍQUIDO; ISTO SERVE PARA O PREPARO DE MASSA PARA COXINHA,PASTEL DE MASSA COZIDA E ATÉ MESMO PANQUECA.

SE VOCÊ TIVER QUALQUER DÚVIDA, DEIXE UM RECADO.

FONTE: SANDRURS

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2 Comentários

  1. ESTOU EM TESTE E ADORANDO ESTA NUM DOS MELHORES BLOG!!
    NEM ACREDITO! CONSEGUIR!

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