SORVETE CASEIRO DE AMENDOIM

foto0044SORVETE  CASEIRO DE AMENDOIM:

INGREDIENTES: 5 CLARAS EM NEVE; 5 COLHERES (SOPA) RASAS DE AÇÚCAR;2 CAIXAS DE CREME DE LEITE; 1 LATA DE LEITE CONDENSADO; 8 COLHERES(SOPA) DE AMENDOIM TORRADO E PICADO; AMENDOIM PICADINHO PARA POLVILHAR A GOSTO.

VOCÊ ENCONTRA EM SUPERMERCADO O AMENDOIM JÁ TORRADO E CORTADINHO EM PEQUENOS PEDAÇOS,MAS SE NÃO ENCONTRAR, TORRE  NO FORNO, TIRE A CASCA E COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR , NA FUNÇÃO PULSAR, APENAS PARA QUEBRAR OS GRÃOS, OU APÓS TORRADO E SEM PELE,COLOQUE EM UM PLÁSTICO E BATA COM UM MARTELO DE CARNE, DELICADAMENTE ,APENAS PARA DEIXAR EM PEQUENOS PEDAÇOS, ASSIM O SORVETE FICARÁ CROCANTE.

MODO DE PREPARO:

BATA AS CLARAS EM NEVE, ACRESCENTE O AÇÚCAR E BATA POR MAIS 3 A 5 MINUTOS, ATÉ OBTER UM MERENGUE FIRME; DELICADAMENTE MISTURE AS 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE, COM MOVIMENTOS DE BAIXO PARA CIMA, COM AUXILIO DE UMA COLHER DE PAU, BEM DELICADO ,OK? RESERVE.

COLOQUE O LEITE CONDENSADO E O AMENDOIM NO LIQUIDIFICADOR ( RESERVE UMA PARTE DO AMENDOIM PARA  SALPICAR ENTRE AS CAMADAS DO SORVETE)  BATA RAPIDAMENTE, APENAS PARA HOMOGENEIZAR .

ACRESCENTE O CONTEÚDO DO LIQUIDIFICADOR AO CHANTILLY RESERVADO E MISTURE DELICADAMENTE ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.

COLOQUE EM UM POTE DE SORVETE, UM POUCO DO SORVETE, SALPIQUE UM POUCO DO AMENDOIM CORTADINHO, MAIS SORVETE E AMENDOIM E ASSIM POR DIANTE ATÉ ACABAR O SORVETE. POLVILHE COM AMENDOIM E LEVE AO CONGELADOR POR APROXIMADAMENTE 4 HORAS E SIRVA.

OBSERVAÇÃO:

SE OS OVOS FOREM PEQUENOS OU MÉDIOS, USE 6 CLARAS, SE FOREM GRANDES, 5 SERÃO SUFICIENTES PARA UM POTE DE 2 LITROS

VIU, MAIS FÁCIL QUE ROUBAR DOCE DE CRIANÇA,KKKKKKKKKKKKK.

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