CREME DE BANANA CARAMELADA

IDEAL PARA COMER NESSE CALORÃO…foto0582CREME DE BANANA CARAMELADA

INGREDIENTES: 8 BANANAS NANICAS SEM CASCA; 4 COPOS DE IOGURTE NATURAL; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR.

CALDA: 8 BANANAS NANICAS SEM CASCA; 3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.

MODO DE PREPARO:

NA VÉSPERA, COLOQUE AS BANANAS SEM CASCA NO FREEZER. ANTES DE SERVIR, BATA NO PROCESSADOR  COM O IOGURTE E O AÇÚCAR.

CALDA: CORTE AS BANANAS EM RODELAS E RESERVE. AQUEÇA O AÇÚCAR NUMA PANELA EM FOGO MÉDIO, MEXENDO SEMPRE, ATÉ CARAMELAR. JUNTE A ÁGUA AOS POUCOS, SEM PARAR DE MEXER, ATÉ O AÇÚCAR SE DISSOLVER. ADICIONE A BANANA E COZINHE POR 10 MINUTOS OU ATÉ FICAR MACIA.

EM COPOS OU TAÇAS, PONHA A BANANA BATIDA NO PROCESSADOR COM O IOGURTE E DESPEJE A CALDA FRIA. SIRVA.

FONTE: REVISTA MÁXIMA

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