TORTA COLORIDA

foto0620TORTA COLORIDA

INGREDIENTES: 100 GRAMAS DE BACON PICADO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA AMASSADA; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE; 10 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO; 3 OVOS; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 1 COLHER (SOPA) RASA DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO; 1 LATA DE SELETA DE LEGUMES ESCORRIDA; SALSA PICADA A GOSTO; ÓLEO E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR; REQUEIJÃO CREMOSO PARA ACOMPANHAR.

MODO DE PREPARO:

EM UMA FRIGIDEIRA, FRITE O BACON NA PRÓPRIA GORDURA ATÉ DOURAR; ESCORRA SOBRE PAPEL TOALHA E RESERVE. BATA NO LIQUIDIFICADOR A RICOTA, LEITE, FARINHA, OVOS, ÓLEO, SAL E PIMENTA. TRANSFIRA PARA UMA TIGELA, ADICIONE O FERMENTO, A SELETA, O BACON FRITO, SALSA E MISTURE COM UMA COLHER. DESPEJE EM UMA FORMA DE 35 X 25 CM DE DIÂMETRO, UNTADA E ENFARINHADA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO POR 40 MINUTOS. SIRVA COM REQUEIJÃO CREMOSO.

FONTE: RECEITAS SABOROSAS.

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