BIFINHO DE CARNE MOÍDA

EU JÁ PREPAREI OS MEUS PARA OS DIAS DE CARNAVAL, NÃO QUERO FAZER NADAAAAAAAA DURANTE ESSE PERÍODO,KKKK SÓ COMER, BEBER ,DORMIR…KKKKKKKK

A BIFINHO DE CARNE MOIDABIFINHO DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES: 500 GRAMAS DE CARNE MOÍDA DE SUA PREFERÊNCIA(PATINHO, MÚSCULO, ACÉM,ETC); 2 OVOS; 4 BATATAS COZIDAS E ESPREMIDAS; 2 DENTES DE ALHO ESPREMIDOS; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 1 OVO BATIDO; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA; TOMATE CERJA PARA DECORAR E ÓLEO QUENTE PARA FRITAR.

MODO DE PREPARO:

EM UMA TIGELA, COLOQUE A CARNE MOÍDA, OS OVOS, A BATATA, O ALHO, SAL, PIMENTA E MISTURE BEM ATÁ INCORPORAR. MODELE BIFES, ACHATANDO A CARNE COM A MÃOS E FORMANDO HAMBÚRGUERES. PASSE PELO OVO LIGEIRAMENTE BATIDO, PELA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM ÓLEO QUENTE POR CERCA DE 10 MINUTOS OU ATÉ DOURAR LEVEMENTE POR IGUA. ESCORRA EM PAPEL ABSORVENTE , DECORE COM TOMATE CERJA , SALSA E SIRVA.

FONTE: RECEITAS SABOROSAS

CRÉDITO DA FOTO: www.comidaereceitas.com.br

MEU PITACO:

GALERA, EU FIZ MAS COM ALGUMAS PEQUENAS MODIFICAÇÕES: 

NÃO COLOQUEI AS BATATAS, NO LUGAR ACRESCENTEI UM POUCO DE FARINHA DE TRIGO, APENAS PARA DAR LIGA. ACRESCENTEI UM POUCO DE CEBOLA BEM PICADINHA E CHEIRO VERDE A GOSTO E EM TORNO DE 1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO, MISTUREI BEM E FIZ OS BIFINHOS. ACRESCENTEI UM POUCO DE QUEIJO PARMESÃO NA FARINHA DE ROSCA E FRITEI. COLOQUEI EM UM PRATO NO CONGELADOR E ASSIM QUE FICOU FIRME, COLOQUEI EM SACO PLÁSTICO NO CONGELADOR, ASSIM FICA MAIS FÁCIL E VOCÊ PODE UTILIZAR QUANDO PRECISAR.

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