TORTA – CUCA DE CALABRESA

foto0714TORTA – CUCA DE CALABRESA

INGREDIENTES: MASSA: 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO; 200 ML DE LEITE; 4 OVOS; 1 COLHER (CHÁ) DE SAL; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE; 100 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO; 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO; ORÉGANO E SALSA PICADA A GOSTO.

RECHEIO: 5OO GRAMAS DE CALABRESA PICADA; 150 GRAMAS DE PRESUNTO RALADO; 300 GRAMAS DE REQUEIJÃO CREMOSO; 3 DENTES DE ALHO; 2 COLHERES (SOPA) DE SALSA PICADA E ORÉGANO.

COBERTURA: 1 XÍCARA (CHÁ) DE BISCOITO CREAM CHEESE TRITURADO; 3 TOMATES SEM SEMENTES PICADOS E TEMPERADOS COM AZEITE E SAL A GOSTO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO RALADO.

MODO DE PREPARO:

MASSA: BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, COMEÇANDO PELOS LÍQUIDOS, E COLOQUE EM UMA FORMA RETANGULAR, UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM TRIGO. RESERVE.

RECHEIO: MISTURE OS INGREDIENTES E COLOQUE SOBRE A MASSA.

COBERTURA: MISTURE OS INGREDIENTES ,MAS RESERVE UM POUCO DO BISCOITO TRITURADO, E DISPONHA SOBRE O RECHEIO. CUBRA COM O BISCOITO RESERVADO. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO A 180ºC, ATÉ QUE, ESPETANDO A MASSA COM UM PALITO, ELE SAIA LIMPO. DESENFORME E SIRVA.

FONTE:RECEITAS MÁXIMA

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