MOLHO/CREME DE COGUMELOS E NOZES

foto0004MOLHO/CREME DE COGUMELOS E NOZES

INGREDIENTES: 1 XÍCARA DE COGUMELOS FRESCOS E CORTADOS EM FATIAS; 2 COLHERES (SOPA) RASAS DE FARINHA DE TRIGO; 2 COLHERES DE LEITE DE SOJA; 2 COLHERES DE NOZES MOÍDAS E PASSADAS PELA PENEIRA; 1 FOLHINHA DE SALSÃO; 1 COLHERINHA DE MANJERICÃO; 2 DENTES DE ALHO; 2 FOLHAS DE LOURO; SAL A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

LEVE O COGUMELO AO FOGO BRANDO COM OS TEMPEROS; QUANDO COMEÇAR A JUNTAR ÁGUA, ACRESCENTE OS OUTROS INGREDIENTES, MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU.

FONTE:SUCESSOS DA COZINHA SAUDÁVEL

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