ALMÔNDEGAS DE SALSICHA

ALMÔNDEGAS DE SALSICHAALMÔNDEGAS DE SALSICHA

INGREDIENTES: 500 GRAMAS DE SALSICHA; 1 CEBOLA RALADA; 1 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 2 OVOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA; 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO; 3 XÍCARAS (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE; SALSA PARA DECORAR.

MODO DE PREPARO:

AMASSE AS SALSICHAS COM UM GARFO E COLOQUE EM UMA TIGELA. ACRESCENTE A CEBOLA, SALSA, PIMENTA DO REINO, OVOS , FARINHA DE ROSCA E FARINHA DE TRIGO ; MISTURE BEM E RESERVE. COLOQUE O MOLHO EM UMA PANELA E AQUEÇA -O EM FOGO BAIXO. MODELE AS ALMÔNDEGAS COM AS MÃOS, COLOQUE NA PANELA COM O MOLHO E COZINHE POR 15 MINUTOS OU ATÉ FICAREM MACIAS. RETIRE DO FOGO, COLOQUE EM UM REFRATÁRIO, DECORE COM A SALSA E SIRVA COMO ACOMPANHAMENTO DE MASSAS OU COM ARROZ BRANCO.

FONTE: RECEITAS SABOROSAS

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