MINI PIZZA VEGETARIANA

foto0067MINI PIZZA VEGETARIANA

INGREDIENTES: 1 CEBOLA MÉDIA PICADA; 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE; 200 GRAMAS DE PALMITO CORTADO EM CUBOS PEQUENOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ERVILHAS CONGELADAS; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS VERDES PICADAS; 2 TOMATES CORTADOS EM CUBOS PEQUENOS SEM SEMENTES; 1 E 1/2  XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE À BASE DE LEITE- OU 1 XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE LIGHT E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO LIGHT; 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA; 6 UNIDADES PEQUENAS DE PÃO SÍRIO INTEGRAL.

MODO DE PREPARO:

 REFOGUE A CEBOLA COM O AZEITE E ACRESCENTE AOS POUCOS O PALMITO, A ERVILHA, AS AZEITONAS E OS TOMATES PICADOS.

RETIRE DO FOGO, ACRESCENTE A MAIONESE À BASE DE LEITE E A SALSINHA. MEXA BEM ATÉ QUE TODOS OS VEGETAIS ESTEJAM INCORPORADOS.

DISTRIBUA A MISTURA SOBRE OS PÃES SÍRIOS E LEVE AO FORNO POR 5 MINUTOS OU ATÉ QUE OS PÃES ESTEJAM LEVEMENTE CROCANTES. SIRVA.

FONTE:COZINHA FÁCIL

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