MINI SUFLÊ DE MAÇA LIGHT

foto0069MINI SUFLÊ DE MAÇA LIGHT

INGREDIENTES: 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT; 3 MAÇAS VERDES DESCASCADAS E PICADAS; 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE; SUCO DE 1 LIMÃO; 1 COPO DE LEITE DESNATADO; 2 GEMAS; 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO; 2 COLHERES (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO; 2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE MAÇA; 2 CLARAS EM NEVE; CANELA PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA A MARGARINA E DOURE LEVEMENTE 2 MAÇAS; JUNTE 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE, COZINHE POR 5 MINUTOS, ADICIONE 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO E RESERVE.

AQUEÇA O LEITE E RESERVE. À PARTE, BATA AS GEMAS COM 1 COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE, ATÉ OBTER UM CREME ESBRANQUIÇADO. JUNTE A FARINHA DE TRIGO, O AMIDO DE MILHO, ACRESCENTE O LEITE E LEVE AO FOGO BAIXO PARA COZINHAR, MEXENDO SEMPRE, ATÉ QUE FIQUE CONSISTENTE. ESPERE ESFRIAR, JUNTE O SUCO DE LIMÃO RESTANTE, O SUCO DE MAÇA, AS CLARAS BATIDAS EM NEVE COM 1 COLHER (CHÁ) DE ADOÇANTE, MISTURANDO DELICADAMENTE.

UNTE FORMINHAS INDIVIDUAIS COM MARGARINA E MONTE ASSIM: UMA CAMADA DE MASSA, UMA PORÇÃO DE MAÇAS, UMA CAMADA DE MASSA. ASSE EM FORNO MÉDIO PREAQUECIDO ATÉ DOURAR ( CERCA DE 25 MINUTOS. POLVILHE CANELA E SIRVA.

FONTE:COZINHA FÁCIL

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