TORTA DE MAÇA VERDE

TORTA DE MAÇA VERDETORTA DE MAÇA VERDE

INGREDIENTES: 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA DERRETIDA; 1 COLHER (CHÁ) DE CASCA DE LIMÃO RALADA; 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR + 1 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR; 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 1/3 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA GELADA CORTADA EM PEDACINHOS; 3 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA; 1 E 1/2 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR MISTURADA COM 1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ.

MODO DE PREPARO:

COLOQUE A MAÇA EM UM REFRATÁRIO DE 24 CM DE DIÂMETRO E JUNTE A MANTEIGA DERRETIDA, A CASCA DE LIMÃO E 1 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR.

TAMPE E LEVE AO MICRO ONDAS, EM POTÊNCIA ALTA, POR 3 MINUTOS OU ATÉ A MAÇA FICAR LEVEMENTE MACIA. MISTURE A FARINHA DE TRIGO, 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR, A MANTEIGA GELADA E A ÁGUA, COM A PONTA DOS DEDOS, ATÉ OBTER UMA FAROFA. ESPALHE SOBRE A MAÇA E LEVE AO MICRO ONDAS, EM POTÊNCIA ALTA, POR 10 MINUTOS OU ATÉ FICAR FIRME. POLVILHE COM O AÇÚCAR MISTURADO COM A CANELA E SIRVA EM SEGUIDA.

FONTE: REVISTA ANA MARIA

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