TORTA DE UVA COM CHOCOLATES

foto0150TORTA DE UVA COM CHOCOLATES

INGREDIENTES: 1 E 1/2 PACOTE DE BISCOITO DE MAISENA( 300 GRAMAS); 6 COLHERES(SOPA) DE MARGARINA.

RECHEIO: 2 ENVELOPES DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR; 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA; 180 GRAMAS DE CHOCOLATE BRANCO PICADO; 1 LATA DE LEITE CONDENSADO; 1 LATA DE CREME DE LEITE GELADO; 100 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE UVAS VERDES CORTADAS AO MEIO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE UVAS ROXAS CORTADAS AO MEIO.

CALDA: 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.

MODO DE PREPARO:

TRITURE OS BISCOITOS NO LIQUIDIFICADOR, TRANSFIRA PARA UMA TIGELA, MISTURE A MANTEIGA E FAÇA UMA FAROFINHA COM A PONTA DOS DEDOS. FORRE O FUNDO E A LATERAL DE UMA FÔRMA DE FUNDO REMOVÍVEL DE 24 CM DE DIÂMETRO COM A FAROFINHA. LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO , POR 12 MINUTOS.

RECHEIO: POLVILHE A GELATINA NA ÁGUA E DISSOLVA EM BANHO MARIA. DERRETA O CHOCOLATE BRANCO NO MICRO ONDAS.  NO LIQUIDIFICADOR, BATA A GELATINA DISSOLVIDA, O LEITE CONDENSADO, CREME DE LEITE E O CHOCOLATE BRANCO DERRETIDO, ATÉ FICAR CREMOSO.

ADICIONE O CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO E MISTURE COM UMA COLHER.

CALDA: EM UMA PANELA, LEVE AO FOGO MÉDIO O AÇÚCAR E A ÁGUA ATÉ FORMAR UMA CALDA CLARA E RESERVE.

DESPEJE O CREME DE CHOCOLATES SOBRE A TORTA, DECORE COM AS UVAS, ESPALHE A CALDA DE AÇÚCAR E LEVE À GELADEIRA POR 4 HORAS, ANTES DE SERVIR.

FONTE: SOBREMESAS DE FESTA

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