BOLINHAS DE QUEIJO

BOLINHA DE QUEIJOBOLINHAS DE QUEIJO

INGREDIENTES: 500 GRAMAS DE QUEIJO BRANCO AMASSADO COM UM GARFO; 500 GRAMAS DE QUEIJO PRATO RALADO; 2 COLHERES (SOPA) DE PARMESÃO RALADO; 150 GRAMAS DE AMIDO DE MILHO; 1 OVO GRANDE; SAL A GOSTO.

MODO DE PREPARO.

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES COM A MÃOS. ACERTE O SAL SE NECESSÁRIO; FAÇA BOLINHAS DO TAMANHO QUE DESEJAR. FRITE EM ÓLEO QUENTE ATÉ DOURAR.

COLOQUE NA PANELA, MAIS OU MENOS 7 A 8 BOLINHAS POR VEZ, PARA O ÓLEO NÃO ESFRIAR. ESCORRA EM PAPEL TOALHA E SIRVA EM SEGUIDA COM AQUELA CERVEJA BEM GELADINHA. HUMMMMMM.

FONTE:  REVISTA 7 DIAS

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