MACARRÃO DE PREGUIÇOSO

MACARÃO DE PREGUIÇOSOMACARRÃO DE PREGUIÇOSO

INGREDIENTES: 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE BACON CORTADO EM CUBINHOS; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE CARNE MOÍDA; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 1/2 PACOTE DE MASSA TIPO PARAFUSO; 1 CUBO DE CALDO DE GALINHA; 1 CAIXA DE MOLHO DE TOMATE ( 520 GR); 2 XÍCARAS (CHÁ) DE CREME DE LEITE FRESCO; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA FRIA; QUEIJO PARMESÃO  RALADO PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA DE PRESSÃO GRANDE, EM FOGO MÉDIO, FRITE O BACON ATÉ SOLTAR TODA A GORDURA. COLOQUE A CARNE MOÍDA E FRITE ATÉ DOURAR. TEMPERE COM SAL E PIMENTA. ADICIONE A MASSA, O CALDO DE GALINHA, MOLHO DE TOMATE, CREME DE LEITE E ÁGUA. 

TAMPE A PANELA, ABAIXE O FOGO E  COZINHE POR 5 MINUTOS APÓS INICIADA A PRESSÃO. DESLIGUE O O FOGO, ESPERE SAIR TODA A PRESSÃO E ABRA A PANELA COM CUIDADO. ACERTE  O SAL SE NECESSÁRIO E DEIXE DESCANSAR POR 5 MINUTOS. POLVILHE O PARMESÃO E SIRVA.

FONTE:RECEITAS SABOROSAS

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