SUSPIRO SURPRESA

A SUSPIRO SURPRESASUSPIRO SURPRESA:

INGREDIENTES: 1 LATA DE LEITE CONDENSADO; 2 GEMAS; 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA; 6 BISCOITOS CHAMPAGNE ESMIGALHADOS; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CEREJAS AO MARASCHINO, ESCORRIDAS E PICADINHAS; 3 CLARAS; 200 GRAMAS DE GLAÇÚCAR.

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA , LEVE AO FOGO: O LEITE CONDENSADO, AS GEMAS  E A MANTEIGA, MEXENDO SEMPRE ATÉ DESPRENDER DO FUNDO. RETIRE  DO FOGO E ADICIONE OS BISCOITOS E AS CEREJAS. RESERVE.

SUSPIRO: NA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM PONTO DE  NEVE, ADICIONANDO O GLAÇÚCAR AOS POUCOS, ATÉ OBTER PICOS BEM FIRMES. COM O AUXÍLIO DE DUAS COLHERES (CHÁ) , FAÇA BOLINHAS DO RECHEIO E MERGULHE-AS NO SUSPIRO.

COLOQUE OS SUSPIROS RECHEADOS EM UMA ASSADEIRA, FORRADA COM PAPEL MANTEIGA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO BEM FRACO ATÉ DOURAREM.

FONTE: COZINHE FÁCIL

CRÉDITO DA FOTO:m.mdemulher.abril.com.br

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