SOPA CREME DE ESPINAFRE

A SOPA DE ESPINAFRESOPA CREME DE ESPINAFRE

INGREDIENTES: 2 XÍCARAS DE FOLHAS DE ESPINAFRE LAVADAS E PASSADAS EM ÁGUA FERVENDO PR UNS 3 MINUTOS E BEM ESCORRIDAS; 1 CEBOLA PICADINHA; 4 BATATAS PICADINHAS; 2 DENTES DE ALHO; 2 FOLHAS DE LOURO; 3 XÍCARAS DE ÁGUA; 2 COLHERES(SOPA) DE AZEITE; SAL A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

DEIXE AS BATATAS COZINHAREM NA ÁGUA COM TODOS OS INGREDIENTES, MENOS O ESPINAFRE. QUANDO ESTIVEREM MACIAS, JUNTE O ESPINAFRE E BATA NO LIQUIDIFICADOR. LEVE AO FOGO POR MAIS ALGUNS MINUTOS, MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU; SE ESTIVER MUITO ENCORPADO, ACRESCENTE MAIS ÁGUA.

FONTE> O SUCESSO DAS RECEITAS SAUDÁVEIS

CRÉDITO DA FOTO:www.frangocompequi.com.br

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