PIZZA CASEIRA

DÁ PRA FAZER AGORA:

pizza suflêPIZZA CASEIRA, DA MAMA!

INGREDIENTES: 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE; 1 OVO; 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA; 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ; SAL, PIMENTA DO REINO A GOSTO; 2 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES PICADOS; ORÉGANO A GOSTO; 150 GRAMAS DE MUÇARELA FATIADA.

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA O FORNO A 180ºC. NO LIQUIDIFICADOR, BATA O LEITE, O OVO, A MARGARINA, A FARINHA, FERMENTO E O SAL. COLOQUE A MISTURA EM UMA FORMA DE 30 CM DE DIÂMETRO E LEVE AO FORNO POR 20 MINUTOS OU ATÉ COMEÇAR A DOURAR. 

RETIRE DO FORNO, DISTRIBUA O TOMATE E TEMPERE COM O ORÉGANO, SAL, PIMENTA E AZEITE. CUBRA COM A MUÇARELA E LEVE AO FORNO NOVAMENTE ATÉ QUE O QUEIJO DERRETA.

FONTE: REVISTA ANA MARIA.

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