HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO

ESTA É UMA ÓTIMA RECEITA PARA QUEM É VEGANO!A HAMBURGUER DE GRAO DE BICOHAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO

INGREDIENTES: 2 XÍCARAS (CHÁ) DE GRÃO DE BICO COZIDO E AMASSADO; 1/4 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL; 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO; 1 CEBOLA MÉDIA RALADA; 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA; SAL MARINHO E PIMENTA A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

A RECEITA DEVE COMEÇAR COM O GRÃO DE BICO LIGEIRAMENTE ÚMIDO, PARA QUE OS DEMAIS INGREDIENTES SEJAM BEM INCORPORADOS. MISTURE O GRÃO DE BICO COM OS TEMPEROS E VÁ ADICIONANDO A FARINHA AOS POUCOS, ATÉ DAR LIGA E A MASSA DESGRUDAR DAS MÃOS. FAÇA HAMBÚRGUERES E GRELHE EM PANELA DE TEFLON OU ASSE EM FORNO MÉDIO ATÉ DOURAREM.

FONTE: REVISTA DOS VEGETARIANOS

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