TORTA DE ARROZ

A TORTA DE ARROZTORTA DE ARROZ

INGREDIENTES: 3 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ COZIDO; 1 LATA DE MILHO VERDE; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO; 1 COLHER (CHÁ) DE SAL; 1 XÍCARA (CHÁ) DE FUBÁ; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO; ÓLEO E FARINHA PARA UNTAR.

RECHEIO: 500 GRAMAS DE LINGUIÇA PICADA; 1 CEBOLA GRANDE PICADA; 1 TOMATE GRANDE PICADO.

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA, MENOS O FERMENTO; DEPOIS ADICIONE O FERMENTO E MISTURE.

RECHEIO:  REFOGUE A LINGUIÇA NA PRÓPRIA GORDURA POR 5 MINUTOS. ADICIONE A CEBOLA E REFOGUE. RETIRE DO FOGO, ADICIONE O TOMATE E MISTURE. DESPEJE METADE DA MASSA EM UMA FORMA DE 35 CM X 25 CM UNTADA E ENFARINHADA, ESPALHE O RECHEIO E CUBRA COM A MASSA RESTANTE. LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO, POR 45 MINUTOS. SIRVA.

FONTE: RECEITAS SABOROSAS

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