SALADA DE FIGO E ESPINARE

A SALADA DE FIGO E ESPINAFRESALADA DE FIGO E ESPINAFRE

INGREDIENTES:  2 XÍCARAS ( CHÁ) DE FOLHAS DE ESPINAFRE; 4 FIGOS MADUROS, SEM A CASCA; 20 GRAMAS DE AMÊNDOAS TORRADAS.

MOLHO DE LARANJA: 2 COLHERES(CHÁ) DE AZEITE DE OLIVA; 2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LARANJA; 1 COLHER(CHÁ) DE MOSTARDA; 1 COLHER (SOPA) DE HORTELÃ FRESCA PICADA.

MODO DE PREPARO:

ARRUME AS FOLHAS DE ESPINAFRE EM UMA SALADEIRA. POR CIMA DISTRIBUA OS FIGOS CORTADOS EM FATIAS E SALPIQUE COM AS AMÊNDOAS TORRADAS.

MOLHO: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DO MOLHO E REGUE A SALADA NA HORA DE SERVIR

FONTE: COZINHANDO QUASE SEM GORDURA

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