VEGETAIS COLORIDOS

foto0340VEGETAIS COLORIDOS:

INGREDIENTES: 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA; 100 GRAMAS DE COGUMELOS FRESCOS EM FATIAS GROSSAS; 1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM TIRAS; 100 GRAMAS DE ERVILHAS TORTAS; 1 CENOURA CORTADA EM TIRAS FINAS; 100 GRAMAS DE MINI ESPIGAS DE MILHO EM CONSERVA; 100 GRAMAS DE BROTO DE FEIJÃO; 2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJA; 2 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP; 2 COLHERES (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.

MODO DE PREPARO:

COLOQUE O AZEITE EM UMA PANELA E REFOGUE OS COGUMELOS POR 5 MINUTOS. ADICIONE O PIMENTÃO, ERVILHA,CENOURA E REFOGUE POR MAIS 5  MINUTOS. ADICIONE O RESTANTE DOS INGREDIENTES E DEIXE COZINHAR POR MAIS 10 MINUTOS. SIRVA COMPANHANDO GRELHADOS.

FONTE: COZINHANDO QUASE SEM GORDURA

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