QUICHE DE TOMATE

A QUICHE DE TOMATEQUICHE DE TOMATE

INGREDIENTES: 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 1 COLHER (CHÁ) DE SAL; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA GELADA; 1 OVO; 2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA GELADA;

RECHEIO: 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE; 5 BATATAS SEM CASCA EM RODELAS. SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 10 MINI CEBOLAS EM FOMOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE; 3 OVOS; 10 TOMATES CEREJA PICADOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO GRUYÈRE OU PARMESÃO RALADO; MANJERICÃO PICADO A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

EM UMA SUPERFÍCIE, COLOQUE A FARINHA E O SAL. COM UMA FACA , PIQUE A MANTEIGA E JUNTE A FARINHA. MEXA ATÉ OBTER UMA FAROFA ÚMIDA. FAÇA UMA DEPRESSÃO NO CENTRO E ACRESCENTE O OVO E A ÁGUA. MISTURE COM UM GARFO E AMASSE ATÉ OBTER UMA BOLA DE MASSA. EMBRULHE EM FILME PLÁSTICO E LEVE À GELADEIRA POR 30 MINUTOS.

RECHEIO; EM UMA FRIGIDEIRA ANTI ADERENTE, AQUEÇA METADE DO AZEITE ME FOGO MÉDIO, JUNTE A BATATA E REFOGUE POR 10 MINUTOS. TEMPERE COM SAL E A PIMENTA DO REINO E TRANSFIRA PARA UMA TIGELA. NA MESMA FRIGIDEIRA, COLOQUE O AZEITE RESTANTE E AQUEÇA; JUNTE A MINI CEBOLA E REFOGUE ATÉ DOURAR. TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO E RESERVE.

AQUEÇA O FORNO A 180ºC. FORRE O FUNDO E A LATERAL DA FORMA DE 25 CM DE DIÂMETRO, DE FUNDO REMOVÍVEL, COM A MASSA E FAÇA FUROS NO FUNDO  DA MASSA, COM UM GARFO. FORRE-A COM PAPEL ALUMÍNIO E PREENCHA COM GRÃOS DE FEIJÃO E ASSE POR 15 MINUTOS E RETIRE O PAPEL E O FEIJÃO; DESCARTE O PAPEL E O FEIJÃO. MANTENHA O FORNO AQUECIDO.

MISTURE O LEITE E OS OVOS E BATA LIGEIRAMENTE. ADICIONE A BATATA, A CEBOLA, O TOMATE, QUEIJO E O MANJERICÃO. TEMPERE COM SAL E PIMENTA. DESPEJE SOBRE A MASSA E ASSE ATÉ DOURAR.

FONTE: MALU RECEITAS

Anúncios
Post anterior
Post seguinte
Deixe um comentário

Deixe um comentário

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Tretando Wordpress

Entretenimento 7 dias por semana !

Estante de Idéias Makeup

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

Livros de Janice Ghisleri

Escritora de romances de fantasia e históricos.

Estroina

Questões filosóficas desnecessárias

EcoJane by Janice Ghisleri

EcoJane - Criação e Desenvolvimento de roupas, bolsas e bijouterias

Liberté

Por Sílvia Simões |Lizzie| e convidados, sobre Il Divo, musicais, literatura, comportamento, culinária, opinião e mais. Seja bem-vind@!

Paulinha: Il Divo , Bijuterias e Muito Mais

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

IL DIVO Y ALGO MAS

AN IL DIVO'S FAN BLOG

%d blogueiros gostam disto: