BOLO DE CHOCOLATE DELÍCIA

A BOLO DE CHOCOLATE DELÍCIABOLO DE CHOCOLATE DELÍCIA

INGREDIENTES: 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR; 3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ; 3 OVOS; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA DERRETIDA; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE QUENTE; 2 E 1/3 DE XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ; MARGARINA PARA UNTAR E FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR.

COBERTURA: 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA DERRETIDA; 2/3 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ; 1/3 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE ( APROXIMADAMENTE); 3 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR O AÇÚCAR, O CHOCOLATE, OS OVOS E A MANTEIGA, ATÉ OBTER UM CREME HOMOGÊNEO. DESPEJE ALTERNADAMENTE COM O LIQUIDIFICADOR LIGADO, O LEITE QUENTE E A FARINHA DE TRIGO, ATÉ FICAR HOMOGÊNEO. ADICIONE O FERMENTO E MISTURE COM UMA COLHER .  DESPEJE A MASSA EM UMA AFORMA UNTADA E ENFARINHADA E LEVE AO FORNO MÉDIO, PRÉ AQUECIDO, POR 40 MINUTOS OU ATÉ QUE ENFIAR UM PALITO, ESTE SAIA LIMPO. DESENFORME DEPOIS DE FRIO.

COBERTURA: BATA NO LIQUIDIFICADOR A MANTEIGA, O CHOCOLATE E O LEITE, ADICIONE O AÇÚCAR AOS POUCOS, BATENDO ATÉ OBTER UMA CONSISTÊNCIA DE PASTA. ADICIONE MAIS LEITE, SE NECESSÁRIO. CUBRA O BOLO COM O CREME E SIRVA EM TEMPERATURA AMBIENTE OU GELADO. DECORE COM MORANGOS, SE DESEJAR.

FONTE:  RECEITAS SABOROSAS

 

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