CREME BELGA

A CREME BELGACREME BELGA

INGREDIENTES: 1 LATA DE LEITE CONDENSADO; 3 OVOS ( CLARAS E GEMAS SEPARADAS); 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO; 2 LATAS DE LEITE( USE A LATA VAZIA DO LEITE CONDENSADO PARA MEDIR); 1 ENVELOPE DE GELATINA SABOR MORANGO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA À TEMPERATURA AMBIENTE; 5 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR; MORANGOS PARA DECORAR.

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA, LEVE AO FOGO MÉDIO O LEITE CONDENSADO, AS GEMAS E O AMIDO DISSOLVIDO NO LEITE, ATÉ FORMAR UM CREME.

COLOQUE EM UM REFRATÁRIO E RESERVE. 

DISSOLVA A GELATINA NA ÁGUA FERVENTE , MISTURE BEM E ADICIONE A ÁGUA EM TEMPERATURA AMBIENTE E MISTURE BEM. BATA A AS CLARAS EM NEVE E ACRESCENTE O AÇÚCAR ATÉ VIRAR UM SUSPIRO.  JUNTE A GELATINA E DESPEJE SOBRE O CREME NO REFRATÁRIO. LEVE À GELADEIRA ATÉ  ENDURECER. DECORE COM MORANGOS E SIRVA.

FONTE: RECEITAS SABOROSAS

CRÉDITO DA FOTO:www.fortalezamagazine.com

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