BOLO CROCANTE DE OVOMALTINE

A BOLO CROCANTE DE OVOMALTINEBOLO CROCANTE DE OVOMALTINE:

INGREDIENTES: 4 OVOS; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE; 100 GRAMAS DE MARGARINA; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR; 1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO; MARGARINA E TRIGO PARA UNTAR.

RECHEIO: 1 LATA DE DOCE DE LEITE CREMOSO; 2 COLHERES (SOPA) DE ACHOCOLATADO EM FLOCOS TIPO OVOMALTINE.

COBERTURA: 1 LATA DE CREME DE LEITE GELADO SEM SORO; 2 COLHERES(SOPA) DE AÇÚCAR; 2 COLHERES(SOPA)_ DE ACHOCOLATADO TIPO OVOMALTINE; 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE AMENDOIM TRITURADO.

MODO DE PREPARO:

NO LIQUIDIFICADOR, BATA OS OVOS, O LEITE, MARGARINA, AÇÚCAR E O CHOCOLATE EM PÓ. TRANSFIRA PARA UMA TIGELA E ACRESCENTE A FARINHA, FERMENTO E MEXA DELICADAMENTE COM UMA COLHER. DESPEJE A MASSA EM UMA FORMA DE 26 CM DE DIÂMETRO UNTADA E ENFARINHA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO, POR 25 MINUTOS OU ATÉ QUE AO ENFIAR UM PALITO, ESTE SAIA LIMPO. . DEIXE ESFRIAR, DESENFORME E CORTE O BOLO AO MEIO, NA HORIZONTAL.

RECHEIO: ESPALHE O DOCE DE LEITE CREMOSO, POLVILHE COM O ACHOCOLATADO  E CUBRA COM A OUTRA METADE DA MASSA. 

COBERTURA: MISTURE O CREME DE LEITE, AÇÚCAR, ACHOCOLATADO E ESPALHE SOBRE O BOLO E POLVILHE COM O AMENDOIM TRITURADO.

FONTE: MALU RECEITAS

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