RISOTO MARGUERITA

foto0460RISOTO MARGUERITA:

INGREDIENTES: 100 GRAMAS DE MANTEIGA; 1 CEBOLA PEQUENA PICADA; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ ARBÓREO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO; 2 LITROS DE CALDO DE LEGUMES QUENTE; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE; 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE TOMATE CEREJA, SEM PELE E SEM SEMENTES; 1 XÍCARA (CHÁ) DE MUÇARELA DE BÚFALA PICADA; 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE MANJERICÃO PICADO; 2 COLHERES ( SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO.

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA METADE DA MANTEIGA E REFOGUE A CEBOLA; JUNTE O ARROZ E FRITE ATÉ SECAR. ADICIONE O VINHO E ESPERE EVAPORAR. ACRESCENTE  UM POUCO DO CALDO DE LEGUMES E MEXA ATÉ SECAR. REPITA A OPERAÇÃO. APÓS 8 MINUTOS DE COZIMENTO, TEMPERE COM O SAL E PIMENTA DO REINO E COZINHE POR MAIS 10 MINUTOS, SEMPRE ACRESCENTANDO, AOS POUCOS, O CALDO DE LEGUMES QUENTE. JUNTE O CREME DE LEITE, MISTURE E DESLIGUE O FOGO. COLOQUE O TOMATE, A MUÇARELA E O MANJERICÃO PICADO. MEXA COM CUIDADO E POLVILHE O QUEIJO PARMESÃO. JUNTE A MANTEIGA RESTANTE, MISTURE E SIRVA EM SEGUIDA.

FONTE: REVISTA MÁXIMA.

Anúncios
Deixe um comentário

Deixe um comentário

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Tretando Wordpress

Entretenimento 7 dias por semana !

Estante de Idéias Makeup

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

Livros de Janice Ghisleri

Escritora de romances de fantasia e históricos.

Estroina

Questões filosóficas desnecessárias

EcoJane by Janice Ghisleri

EcoJane - Criação e Desenvolvimento de roupas, bolsas e bijouterias

Liberté

Por Sílvia Simões |Lizzie| e convidados, sobre Il Divo, musicais, literatura, comportamento, culinária, opinião e mais. Seja bem-vind@!

Paulinha: Il Divo , Bijuterias e Muito Mais

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

IL DIVO Y ALGO MAS

AN IL DIVO'S FAN BLOG

%d blogueiros gostam disto: