DICAS DE COZINHA PARA: BOLO FOFO;CONSERVAR MANDIOCA ;RETIRAR O EXCESSO DE AMARGO DA BERINJELA, MACARRÃO

4e405-bolo-caipiraDICAS DE COZINHA

1)BOLO:

 PARA FAZER O BOLO FICA BEM FOFO E CRESCER MAIS: DÊ 2 OU 3 BATIDAS LEVES COM O FUNDO DA FORMA, EM CIMA DA MESA DA COZINHA, REDUZINDO ASSIM, AS BOLHAS ANTES DE LEVÁ-LO AO FORNO.

2) MANDIOCA:

PARA CONSERVAR A MANDIOCA POR UM MÊS, DESCASQUE, LAVE, SEQUE E GUARDE EM UM SACO PLÁSTICO FECHADO NO CONGELADOR.

3) BERINJELA: 

PARA TIRAR O AMARGO DA BERINJELA É MAIS FÁCIL DO QUE PARECE: DEIXE-A DE MOLHO EM ÁGUA COM UM POUCO DE SAL E VINAGRE POR MEIA HORA.

4) MACARRÃO:

SOBROU MACARRÃO E MÃO QUER JOGAR FORA OU SERVIR DO MESMO JEITO? É SIMPLES; ACRESCENTE AO MACARRÃO AMANHECIDO, 1 A 2 COLHERES DE REQUEIJÃO MISTURADO, OU NÃO, COM UM POUCO DE QUEIJO PARMESÃO RALADO E LEVE AO FOGO OU FORNO E SIRVA, DÁ UM OUTRO SABOR . VOCÊ TAMBÉM PODE FAZER UM DELICIOSO BOLO DE MACARRÃO. (RECEITA PUBLICADA NESTE BLOG, DIA 16/05/2013). 

FONTE: REVISTA 7 DIAS- SOLUÇÕES CASEIRAS/ EU

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