LASANHA DE BATATA AOS 4 QUEIJOS

A LASANHA DE BATATA AOS 4 QUEIJOSLASANHA DE BATATA AOS 4 QUEIJOS

INGREDIENTES: 2 COLHERES(SOPA) DE ÓLEO; 1 CEBOLA PICADA; 2 DENTES DE ALHO PICADOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE EXTRATO DE TOMATE; 4 TOMATES PICADOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA; SAL, PIMENTA DO REINO E MANJERICÃO FRESCO PICADO, A GOSTO; 5 BATATAS DESCASCADAS EM FATIAS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA ESMIGALHADA; 200 GRAMAS DE MUÇARELA RALADA; 200 GRAMAS DE QUEIJO PRATO RALADO; 200 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO; PARMESÃO PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA UMA PANELA COM O ÓLEO, EM FOGO MÉDIO E REFOGUE A CEBOLA E O ALHO ATÉ DOURAR. ADICIONE O EXTRATO DE TOMATE, FRITE UM POUCO,ACRESCENTE O TOMATE, FRITE MAIS UM POUCO, ADICIONE A ÁGUA E COZINHE ATÉ NÃO TER MAIS NENHUMA ESPUMA POR CIMA, SE NECESSÁRIO ACRESCENTE MAIS UM POUCO DE ÁGUA E FERVA NOVAMENTE M, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO. ( QUANTO MAIS O MOLHO É COZIDO, MENOS ÁCIDO ELE FICA, MAS SE TIVER POUCO TEMPO, FERVA O MOLHO PELO MENOS ATÉ QUE NÃO HAJA MAIS ESPUMA ). TEMPERE COM SAL, PIMENTA E MANJERICÃO. COZINHE A BATATA EM ÁGUA FERVENTE COM SAL POR 2 MINUTOS E ESCORRA.

EM UMA VASILHA, MISTURE A RICOTA COM OS 4 QUEIJOS E TEMPERE COM SAL, PIMENTA E MANJERICÃO. EM UM REFRATÁRIO RETANGULAR GRANDE, INTERCALE CAMADAS DE MOLHO, DE BATATA E DE QUEIJOS, TERMINANDO EM MOLHO. POLVILHE COM PARMESÃO E LEVE AO FORNO MÉDIO, PRÉ AQUECIDO POR 30 MINUTOS  OU ATÉ DOURAR LEVEMENTE. DEIXE DESCANSAR POR 10 MINUTOS, DECORE COMO DESEJAR E SIRVA.

FONTE: MALU RECEITAS

Anúncios
Deixe um comentário

Deixe um comentário

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Tretando Wordpress

Entretenimento 7 dias por semana !

Estante de Idéias Makeup

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

Livros de Janice Ghisleri

Escritora de romances de fantasia e históricos.

Estroina

Questões filosóficas desnecessárias

EcoJane by Janice Ghisleri

EcoJane - Criação e Desenvolvimento de roupas, bolsas e bijouterias

Liberté

Por Sílvia Simões |Lizzie| e convidados, sobre Il Divo, musicais, literatura, comportamento, culinária, opinião e mais. Seja bem-vind@!

Paulinha: Il Divo , Bijuterias e Muito Mais

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

IL DIVO Y ALGO MAS

AN IL DIVO'S FAN BLOG

%d blogueiros gostam disto: