SALADA MEXICANA – LIGHT

A TOMATE MEXICANOSALADA MEXICANA

INGREDIENTES: 4 TOMATES GRANDES, FIRMES E BEM LAVADOS; 1 LATA DE ATUM LIGHT; 1/4 DE CEBOLA EM CUBOS; 1/4 DE PIMENTÃO VERDE EM CUBOS; 1/4 DE PIMENTÃO VERMELHO EM CUBOS; 1 LATA DE MILHO; 4 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE LIGHT; SAL A GOSTO; FOLHAS DE COENTRO OU SALSINHA PARA DECORAR.

MODO DE PREPARO:

 CORTE UMA TAMPA NA PARTE SUPERIOR DOS TOMATES. RETIRE A POLPA COM CUIDADO E DEIXE OS TOMATES VIRADOS PARA BAIXO SOBRE UM PAPEL TOALHA PARA ESCORRER O EXCESSO DE ÁGUA. EM UMA TIGELA, COLOQUE O ATUM, CEBOLA, PIMENTÕES E O MILHO E MISTURE A MAIONESE; AJUSTE O SAL, RECHEIE OS TOMATES E DECORE COM O COENTRO OU SALSINHA. SIRVA EM SEGUIDA.

REDE 4 PORÇÕES- 298 CALORIAS

FONTE: BOA FORMA

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2 Comentários

  1. Parece delicioso!
    Ótima receita.
    Vou fazer hoje!
    Beijinhos mil!

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    • Bom dia querida Mary. Fico feliz que tenha gostado da receita, hoje tem muito mais.Com este calorão , até eu que não sou muito adepta, estou optando por pratos mais light e saudaveis kkkkkkkkkkk.Bjão e bom final de semana

      Curtir

      Responder

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