BOLO DE BANANA – LIGHT

A BOLO DE BANANA LIGHTBOLO DE BANANA

INGREDIENTES: 1 OVO; 2 GEMAS; 1 COPO ( 200ML) DE LEITE DESNATADO; 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE CULINÁRIO; 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT; 4 BANANAS NANICA EM RODELAS; 12 FATIAS DE PÃO DE FORMA LIGHT( SEM CASCA); MARGARINA LIGHT; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE UVA PASSA; CANELA A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

NO LIQUIDIFICADOR, BATA O OVO, A GEMA, LEITE, ADOÇANTE E O CREME DE LEITE.

EM UMA FÔRMA DE BOLO INGLÊS( 25 CM X 15 CM). UNTADA COM A MARGARINA, COLOQUE UMA CAMADA DE PÃO E METADE DO CREME BATIDO. ESPALHE A BANANA E A UVA PASSA. CUBRA COM OUTRA CAMADA DE PÃO E , POR ÚLTIMO, O RESTANTE DO CREME . POLVILHE A CANELA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO A 200ºC POR 45 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

FONTE: BOA FORMA

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