SALPICÃO DE SARDINHA

ESTA É UMA ÓTIMA OPÇÃO PARA VARIAR O SALPICÃO COSTUMEIRO DE FRANGO E  APROVEITANDO A OPORTUNIDADE PARA CONSUMIR PEIXE, QUE É IDEAL SER CONSUMIDO PELO MENOS 2 VEZES POR SEMANA.

A SALPICÃO ADE SARDINHASALPICÃO DE SARDINHA

INGREDIENTES: 2 LATAS DE SARDINHA EM ÁGUA, ESCORRIDAS, LIMPAS E CORTADAS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE; 1 COLHER (CHÁ) DE MOLHO INGLÊS; 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO; 3 COLHERES DE  KETCHUP; 2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA RALADA; 2 BATATAS COZIDAS CORTADAS EM CUBINHOS; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; FOLHAS DE ALFACE A GOSTO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CASTANHA DE CAJU PICADA; 5 OVOS DE CODORNA COZIDOS E CORTADOS AO MEIO.

MODO DE PREPARO:

EM UMA TIGELA, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, EXCETO A ALFACE, CASTANHA E OS OVOS. RESERVE NA GELADEIRA ATÉ A HORA DE SERVIR.

DEPOIS, FORRE UMA SALADEIRA COM A ALFACE, COLOQUE O SALPICÃO NO MEIO, ESPALHE A CASTANHA E OS OVOS. SIRVA A SEGUIR.

OBSERVAÇÃO: CASO NÃO GOSTE DE SARDINHA, SUBSTITUA POR ATUM.

FONTE: REVISTA MÁXIMA

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