MUSSE OU MOUSSE DE UVA

A MUSSE DE UVAMUSSE OU MOUSSE DE UVA

INGREDIENTES: 1 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓS EM SABOR; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA; ; 1 LATA DE CREME DE LEITE; 1 LATA DE LEITE CONDENSADO; 1 XÍCARA (CHÁ)  DE SUCO DE UVA CONCENTRADO; 3 CLARAS.

CALDA: 1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO TINTO SECO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR; 3 CRAVOS DA ÍNDIA.

MODO DE PREPARO:

CALDA: EM UMA PANELA, COLOQUE O VINHO, AÇÚCAR E O CRAVOS, LEVE AO FOGO BAIXO E FERVA POR 20 MINUTOS. RETIRE DO FOGO E COLOQUE EM UMA TIGELA E RESERVE NA GELADEIRA, ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.

À PARTE, POLVILHE A GELATINA NA ÁGUA E LEVE AO FOGO, EM BANHO MARIA ATÉ DISSOLVER. BATA NO LIQUIDIFICADOR COM O CREME DE LEITE , O LEITE CONDENSADO E O SUCO DE UVA, ATÉ FICAR HOMOGÊNEO. RESERVE,

NA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM NEVE, JUNTE O CREME DE UVA E MISTURE DELICADAMENTE. COLOQUE EM TAÇAS INDIVIDUAIS E LEVE Á GELADEIRA POR 4 HORAS. ESPALHE A CALDA  RESERVADA E SIRVA.

FONTE;RECEITAS DELÍCIAS

 

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