NHOQUE DE FORNO RECHEADO

A NHOQUE DE FORNONHOQUE DE FORNO RECHEADO :

INGREDIENTES: 1 KG DE BATATAS .SAL A GOSTO; 1 OVO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO; 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA; 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ; 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE FERVENTE; 10 FATIAS DE PRESUNTO; 10 FATIAS DE QUEIJO MUÇARELA OU PRATO; MARGARINA PARA UNTAR; MOLHO DE TOMATE PRONTO A GOSTO PARA COBRIR.

MODO DE PREPARO:

EM FOGO MÉDIO, COZINHE AS BATATAS LIMPAS E DESCASCADAS, EM ÁGUA COM SAL, EM UMA PANELA DE PRESSÃO, POR 10 MINUTOS, DEPOIS DE INICIADA A PRESSÃO.

ESPERE AMORNAR, ABRA A PANELA, ESPREMA AS BATATAS, ACRESCENTE O OVO,2/3 DO QUEIJO PARMESÃO, MARGARINA , FERMENTO E O LEITE FERVENTE; TEMPERE COM SAL E MISTURE ATÉ INCORPORAR TUDO.

UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA, COLOQUE METADE DA MASSA E RECHEIE COM O PRESUNTO E O QUEIJO E CUBRA COM O RESTANTE DA MASSA. REGUE COM O MOLHO DE TOMATE, POLVILHE O RESTANTE DO QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO POR 25 MINUTOS. SIRVA.

FONTE:MALU RECEITAS

CRÉDITO DA FOTO: www.vivasenior.com.br

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