TORTA LIGHT DE LIQUIDIFICADOR

A TORTA LIGHT DE LIQUIDIFICADORTORTA LIGHT DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES: 1 OVO; 1/2 CEBOLA; 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE EXTRA VIRGEM; 1 POTE DE IOGURTE NATURAL DESNATADO; 2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO; 1 COLHER (CAFÉ) DE ORÉGANO; 4 COLHERES(SOPA) DE FARINHA DE TRIGO; 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL. SAL A GOSTO; 1 COLHER (SOBREMESA) DE FERMENTO EM PÓ.

RECHEIO: 400 GRAMAS DE RICOTA FRESCA; 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE EXTRA VIRGEM; 10 AZEITONAS VERDES PICADAS; 1/2 TOMATE SEM PELE E SEM SEMENTES, PICADO, SAL A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

RECHEIO: AMASSE BEM A RICOTA COM UM GARFO E MISTURE O AZEITE, AZEITONA , TOMATE E SAL. RESERVE.

NO LIQUIDIFICADOR, BATA O OVO, CEBOLA, AZEITE, IOGURTE, PARMESÃO, ORÉGANO ,AS FARINHAS, SAL E O FERMENTO. EM UMA FORMA REFRATÁRIA UNTADA, DESPEJE PARTE DA MASSA. DISTRIBUA O RECHEIO RESERVADO  E POR CIMA, COLOQUE A OUTRA CAMADA DE MASSA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO A 180ºC, POR 30 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

FONTE: REVISTA BOA FORMA

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