BOLO DE CHOCOLATE E FRUTAS VERMELHAS- LIGHT

BOLO DE CHOCOLATE E FRUTAS VERMELHAS LIGHTBOLO DE CHOCOLATE E FRUTAS VERMELHAS- LIGHT

INGREDIENTES: MASSA: 3 OVOS; 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 3 COLHERES(SOPA) DE FARELO DE TRIGO; 2 COLHERES(SOPA) DE MARGARINA LIGHT SEM SAL; 1 XÍCARA (CAFÉ) DE LEITE DESNATADO; 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE CULINÁRIO; 2 COLHERES(SOPA) DE CACAU EM PÓ; 1 COLHER (CAFÉ) DE BICARBONATO DE SÓDIO; 1 COLHER (CAFÉ) DE FERMENTO EM PÓ; 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE FRUTAS FRESCAS VERMELHAS( AMORA, MIRTILO E FRAMBOESA).

CALDA DE CHOCOLATE: 2 COLHERES(SOPA) DE ACHOCOLATADO DIET; 1 COLHER (SOPA) DE CACAU EM PÓ; 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO; 1 COLHER (CHÁ) DE ADOÇANTE CULINÁRIO; 1 COLHER (CAFÉ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA; FRUTAS VERMELHAS FRESCAS E HORTELÃ PARA DECORAR.

MODO DE PREPARO:

NO LIQUIDIFICADOR, BATA OS INGREDIENTES DA MASSA, EXCETO AS FRUTAS, POR 3 MINUTOS. DESLIGUE O APARELHO E JUNTE AS FRUTAS. COLOQUE EM UMA FORMA REDONDA ANTIADERENTE( 25 CM DE DIÂMETRO) E ASSE POR 20 MINUTOS NO FORNO PREAQUECIDO POR 20 MINUTOS.

DESENFORME E RESERVE.

EM UMA PANELA ANTIADERENTE, COZINHE OS INGREDIENTES DA CALDA ATÉ ENGROSSAR. CUBRA O BOLO E DECORE COM AS FRUTAS E A HORTELÃ.

FONTE: REVISTA BOA FORMA

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