LASANHA DE SARDELA

A LASANHA DE SARDELALASANHA DE SARDELA:

INGREDIENTES:1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE; 8 DENTES DE ALHO PICADOS(1KG); 2 LATAS DE SARDINHA; 1 PIMENTÃO VERDE PICADO; 1 PIMENTÃO VERMELHO PICADO; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; 1 PACOTE DE MASSA PARA LASANHA PRÉ COZIDA; 300 GRAMAS DE MUÇARELA FATIADA( EU ACHO MAIS ECONÔMICO USAR MUÇARELA RALADA, RENDE MUITO MAIS) ; 2 E 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE LEITE.

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA, COLOQUE O AZEITE, ALHO E FRITE ATÉ DOURAR. COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR, ACRESCENTE O MOLHO DE TOMATE, SARDINHA, PIMENTÕES, SAL, PIMENTA E BATA. VOLTE À PANELA E COZINHE POR 10 MINUTOS MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. EM UM REFRATÁRIO PEQUENO, ALTERNE CAMADAS DE MOLHO, MASSA E MUÇARELA, TERMINANDO EM MUÇARELA. REGUE COM O LEITE, CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO , POR 30 MINUTOS OU ATÉ GRATINAR.

DEIXE DESCANSAR 10 MINUTOS E SIRVA DECORADO COMO DESEJAR.

FONTE: RECEITAS BARATINHAS

CRÉDITO DA FOTO:gastrolandia.uol.com.br

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