SALADA DE FRUTAS SECAS

A SALADA DE FRUTAS SECASSALADA DE FRUTAS SECAS

INGREDIENTES: 3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA; 8 DAMASCOS SECOS INTEIROS; 1 COLHER (SOBREMESA) DE AMIDO DE MILHO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA.

COBERTURA: 3 DAMASCOS PICADOS; 5 AMEIXAS PICADAS; 1/3 DE XÍCARA (CHÁ) DE UVA PASSA BRANCA; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE NOZES PICADAS; 1 PERA E 1 MAÇA CORTADAS EM FATIAS FINAS( PARA DECORAR.

MODO DE PREPARO:

FERVA A ÁGUA COM O DAMASCO POR 5 MINUTOS. ESCORRA A ÁGUA E RESERVE A FRUTA. DILUA O AMIDO DE MILHO EM UM POUCO DE SUCO DE LARANJA. BATA O DAMASCO, O AMIDO DILUÍDO E O RESTANTE DO SUCO NO LIQUIDIFICADOR. LEVE AO FOGO  E MEXA ATÉ ENGROSSAR. ESPERE ESFRIAR E DIVIDA EM 4 TAÇAS. COLOQUE A COBERTURA E DECORE COM A MAÇA E A PERA.

COBERTURA: MISTURE AS FRUTAS SECAS E AS NOZES E COLOQUE SOBRE O CREME. DECORE COM A MAÇA E PERA . SIRVA EM SEGUIDA.

FONTE: REVISTA BOA FORMA.

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