SANDUÍCHE DE MIGA

A SANDUÍCHE DE MIGASSANDUÍCHE DE MIGA

INGREDIENTES: 4 PÃES DE MIGA( SE NÃO ENCONTRAR, SUBSTITUA POR PÃES DE FORMA SEM CASCA); 100 GRAMAS DE PEITO DE PERU FATIADO; 1 PIMENTÃO; 2 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE; 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA; 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS; SAL; MAIONESE.

MODO DE PREPARO:

CORTE O PIMENTÃO EM TIRINHAS E COLOQUE-O PARA MARINAR NA MISTURA DE VINAGRE, AZEITE, ALHO, SAL A GOSTO, POR 1 HORA. ESCORRA.

CORTE AS FATIAS DE PÃO NA DIAGONAL, FORMANDO TRIÂNGULOS. USE 4 TRIÂNGULOS PARA CADA SANDUÍCHE. INTERCALE 1 FATIA DE PÃO, UMA CAMADA DE MAIONESE, PIMENTÃO, PEITO DE PERU E PÃO. REPITA ATÉ TERMINAR O PÃO. SIRVA IMEDIATAMENTE.

FONTE: COLEÇÃO SABORES DO MUNDO – ARGENTINA

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