PEIXE ASSADO RECHEADO

A PEIXE ASSADO RECHEADOPEIXE ASSADO RECHEADO

INGREDIENTES: 4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE; 1 CEBOLA EM CUBOS; 2 TOMATES MADUROS SEM PELE E SEM SEMENTES; 400 GRAMAS DE CAMARÃO PEQUENO LIMPO; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO; CHEIRO VERDE PICADO A GOSTO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MILHO; 1 PEIXE INTEIRO LIMPO TIPO : NAMORADO OU ANCHOVA, SEM A CABEÇA( 2 KG).

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA METADE DO AZEITE EM UMA PANELA, EM FOGO MÉDIO E REFOGUE A CEBOLA POR 3 MINUTOS. ADICIONE O TOMATE, CAMARÃO, SAL PIMENTA E COZINHE POR 5 MINUTOS. POLVILHE COM A FARINHA E MISTURE. RETIRE DO FOGO E ADICIONE O CHEIRO VERDE. 

TEMPERE O PEIXE COM SAL E PIMENTA. COLOQUE O RECHEIO NA CAVIDADE E FECHE COM PALITOS DE DENTE. FAÇA CORTES SUPERFICIAIS SOBRE A PELE DO PEIXE NA DIAGONAL. COLOQUE NA GRELHA DA CHURRASQUEIRA, REGUE COM O RESTANTE  DO AZEITE E ASSE POR 40 MINUTOS, VIRANDO NA METADE DO TEMPO. TRANSFIRA PARA UMA TRAVESSA, RETIRE OS PALITOS, DECORE COMO DESEJAR E SIRVA EM SEGUIDA.

FONTE: RECEITAS DA VÓ PALIMIRINHA

Deixe um comentário

Deixe uma resposta

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Tretando Wordpress

Entretenimento 7 dias por semana !

Estante de Idéias Makeup

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

Livros de Janice Ghisleri

Escritora de romances de fantasia e históricos.

Estroina

Questões filosóficas desnecessárias

EcoJane by Janice Ghisleri

EcoJane - Criação e Desenvolvimento de roupas, bolsas e bijouterias

Liberté

Por Sílvia Simões |Lizzie| e convidados, sobre Il Divo, musicais, literatura, comportamento, culinária, opinião e mais. Seja bem-vind@!

Paulinha: Il Divo , Bijuterias e Muito Mais

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

IL DIVO Y ALGO MAS

AN IL DIVO'S FAN BLOG

%d blogueiros gostam disto: