ARROZ À GREGA RECHEADO

A ARROZ A GREGA RECHEADOARROZ À GREGA RECHEADO

INGREDIENTES: 3 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ BRANCO COZIDO; 2 COLHERES(SOPA) DE MANTEIGA DERRETIDA; 2 COLHERES(SOPA) DE FARINHA DE TRIGO; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO VERDE PICADO; 1 OVO; 200 GRAMAS DE QUEIJO MUÇARELA RALADO; MANTEIGA PARA UNTAR.

RECHEIO: 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA; 1 CEBOLA PICADA; 1 DENTE DE ALHO AMASSADO; 200 GRAMAS DE PRESUNTO PICADO; 1 CENOURA PICADA; 1 XÍCARA(CHÁ) DE VAGEM  PICADA; 1/2 LATA DE ERVILHA ESCORRIDA; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE UVA PASSA PRETA SEM SEMENTE; 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA; SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

PARA RECHEIO: AQUEÇA UMA PANELA COM A MANTEIGA, EM FOGO MÉDIO. FRITE A CEBOLA E O ALHO ATÉ DOURAR. ADICIONE O PRESUNTO, A VAGEM, A CENOURA ,ERVILHA, UVA PASSA, ÁGUA, SAL E PIMENTA DO REINO; COZINHE ATÉ A ÁGUA SECAR. DESLIGUE O FOGO E RESERVE.

MONTAGEM:

EM UMA TIGELA, MISTURE O ARROZ , A MANTEIGA, FARINHA DE TRIGO, CHEIRO VERDE, OVO E METADE DA MUÇARELA. ESPALHE METADE DA MISTURA EM UMA FÔRMA PARA BOLO INGLÊS DE 31CM X 12 CM, UNTADA E PRESSIONE COM UMA COLHER. ESPALHE O RECHEIO POR CIMA E PRESSIONE NOVAMENTE. CUBRA COM O ARROZ RESTANTE E PRESSIONE NOVAMENTE. POLVILHE COM A MUÇARELA RESTANTE E LEVE AO FORNO MÉDIO(180ºC) , PREAQUECIDO, POR 10 MINUTOS. RETIRE , DESENFORME SOBRE UMA TRAVESSA E SIRVA.

FONTE: RECEITA MINUTO- DANIEL BORK

Deixe um comentário

Deixe uma resposta

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Tretando Wordpress

Entretenimento 7 dias por semana !

Estante de Idéias Makeup

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

Livros de Janice Ghisleri

Escritora de romances de fantasia e históricos.

Estroina

Questões filosóficas desnecessárias

EcoJane by Janice Ghisleri

EcoJane - Criação e Desenvolvimento de roupas, bolsas e bijouterias

Liberté

Por Sílvia Simões |Lizzie| e convidados, sobre Il Divo, musicais, literatura, comportamento, culinária, opinião e mais. Seja bem-vind@!

Paulinha: Il Divo , Bijuterias e Muito Mais

Observaçao: As fotos do blog são meramente ilustrativas- retiradas de imagens Google

IL DIVO Y ALGO MAS

AN IL DIVO'S FAN BLOG

%d blogueiros gostam disto: