PUDIM DE PÃO DE MEL

A PUDIM DE PAO DE MELPUDIM DE PÃO DE MEL

INGREDIENTES: 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE CONDENSADO; 3 COLHERES(SOPA) DE MEL; 1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ; 1 COLHER (CAFÉ) DE CRAVO DA ÍNDIA EM PÓ; 3 OVOS; 1/2 XÍCARA (CHÁ)  DE CHOCOLATE EM PÓ; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE; MANTEIGA SEM SAL E CHOCOLATE EM PÓ PARA UNTAR.

COBERTURA: 150 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO; 200 ML DE LEITE.

MODO DE PREPARO:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR POR CERCA DE 1 MINUTO, TRANSFIRA PARA UMA FÔRMA DE BURACO NO MEIO DE 22 CM DE DIÂMETRO UNTADA COM MANTEIGA E POLVILHADA COM CHOCOLATE EM PÓ. LEVE AO FORNO MÉDIO ( 180ºC), PREAQUECIDO, EM BANHO MARIA E COBERTO COM PAPEL ALUMÍNIO, POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS.

COBERTURA: COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA VASILHA E AQUEÇA NO MICRO ONDAS, DE 30 EM 30 SEGUNDOS, ATÉ QUE FIQUEM DERRETIDOS. MISTURE BEM E COLOQUE SOBRE O PUDIM JÁ DESEMFORMADO. DECORE COMO DESEJAR E SIRVA.

FONTE: RECITA MINUTO- DANIEL BORK

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