ROCAMBOLE DE PALMITO( LIGHT)

A ROCAMBOLE DE PALMITO

ROCAMBOLE DE PALMITO ( LIGHT):

INGREDIENTES: MASSA: 1 OVO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO; 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT; 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ; APROXIMADAMENTE 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO. SAL A GOSTO.

RECHEIO: 1 CEBOLA PICADA; 2 TOMATES PICADOS; 1 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA; 200 GRAMAS DE CREAM CHEESE LIGHT; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE PALMITO PICADO.

MODO DE PREPARO:

MISTURE OS INGREDIENTES DA MASSA E DEIXE DESCANSAR.

RECHEIO: REFOGUE A CEBOLA, OS TOMATES E A SALSA. DEIXE POR 5 MINUTOS E RETIRE. 

ABRA A MASSA EM FORMA DE RETÂNGULO E ESPALHE O CREAM CHEESE NO CENTRO. COLOQUE O PALMITO POR CIMA. ENROLE A MASSA FORMANDO UM ROCAMBOLE. LEVE AO FORNO MÉDIO ( 180ºC), ATÉ DOURAR.

FONTE: COZINHANDO QUASE SEM GORDURA

CRÉDITO DA FOTO: secure.br.recepedia.com

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