BISTECA COM ARROZ CREMOSO

A BISTECA COM ARROZ CREMOSOBISTECA COM ARROZ CREMOSO

INGREDIENTES: 6 BISTECAS SUÍNAS; 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS, SAL A GOSTO; 1 RAMO DE ALECRIM BEM PICADO; 2 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ 7 GRÃOS,  COZIDO EM ÁGUA E SAL; 1 XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO; 1 XÍCARA (CHÁ) DE BRÓCOLIS COZIDOS E PICADOS; 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CENOURA COZIDA E CORTADA EM CUBINHOS; CEBOLINHA VERDE PICADA A GOSTO; 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.

MODO DE PREPARO:

TEMPERE AS BISTECAS COM O ALHO , SAL E ALECRIM. RESERVE POR 10 MINUTOS. 

MISTURE O ARROZ, REQUEIJÃO, BRÓCOLIS, CENOURA E A CEBOLINHA.

 EM UMA FRIGIDEIRA, COLOQUE O AZEITE E DOURE A CARNE POR 6 MINUTOS DE CADA LADO. SIRVA COM ARROZ.

FONTE: REVISTA MÁXIMA

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