Pão de azeite com alecrim

a pão de azeite e alecrimPão de azeite com alecrim

Ingredientes: 30 gramas de fermento biológico fresco; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna; 1/2 xícara (chá) azeite; 1 colher (sopa) de alecrim fresco; 1 ovo; 1 colher (chá) de sal; 600 ml de farinha de trigo aproximadamente; óleo e farinha para untar.

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna até dissolver. Adicione o azeite, o alecrim,o ovo e o sal e misture.

Junte a farinha, aos poucos, até ficar homogênea e desgrudar das mãos. Modele o pão, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Fonte: O poder do azeite

Crédito da foto: saboresdaitalia.com

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