SALADA de MAIONESE SEM OVOS

A SALADA DE MAIONESE SEM OVOS               SALADA DE MAIONESE   SEM OVOS

INGREDIENTES: 2 BATATAS COZIDAS E ESPREMIDAS, 1 COLHER(SOPA) DE KETCHUP, 1 COLHER (CHÁ) DE SAL, 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO, 1 CENOURA COZIDA PICADA, 250 GRAMAS DE SALSICHAS AFERVENTADAS EM RODELAS, 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA, 1 LATA DE MILHO VERDE EM CONSERVA ESCORRIDO.

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR AS BATATAS COZIDAS E ESPREMIDAS, A MOSTARDA, KETCHUP E O SAL, ATÉ FICAR HOMOGÊNEO. VÁ DESPEJANDO O ÓLEO, EM FIO, SEM PARAR DE BATER ATÉ FICAR CREMOSO COM TEXTURA DE MAIONESE. TRANSFIRA PARA UMA TIGELA, MISTURE COM A CENOURA COZIDA, SALSICHA AFERVENTADA EM RODELAS, SALSINHA PICADA E O MILHO VERDE EM CONSERVA, LAVADA E ESCORRIDO. LEVE À GELADEIRA POR 40 MINUTOS, DECORE COMO DESEJAR E SIRVA.

 

FONTE: REVISTA DA PALMIRINHA ( PEIXES E SALADAS)

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